quarta-feira, 17 de outubro de 2007

Doces -um capítulo à parte

quarta-feira, 5 de setembro de 2007



Quem é que resiste ao pão de ló de Alfambras? Nada como os doces de Portugal! (Alfambras? onde é que estou com a cabeça? só pode ter sido a
overdose de pão de ló! que dona Maria Ferreira, matriarca da delícia, não me escute: o pão de ló é de ALFAZIRÃO, que fica entre Nazaré e Óbidos)

E por falar em doces, é interesante como os doces portugueses sublinham uma maneira característica de viver a religião. É uma intimidade com o sagrado, uma sensualização do sagrado que está no nome se dão a eles: barriguinha de freira, beijos de freira, pescoço de freira, papo de anjo, toucinho do céu...
Nós herdamos um pouco essa maneira de lidar com a religião.
O assunto rende!

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